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灌裝過程中的滅菌過程

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灌裝過程中的滅菌過程

消毒液:
在使用消毒液的情況下,應(yīng)遵守以下條件。用于灌裝區(qū)域滅菌溶液的氯鹽的氯濃度必須不高于250PPM,并且必須進行緩沖,以使溶液的PH值保持在7 + 1。袋子關(guān)閉后,小心地去除多余的消毒液。由于不遵守上述條件而可能發(fā)生的金屬侵蝕將不予識別。使用其他滅菌液須經(jīng)袋子和灌裝機供應(yīng)商批準。
熱蒸汽滅菌:
在高達105°C的蒸汽滅菌的情況下,只能使用具有適合該特定系統(tǒng)的配件和薄膜的袋子。灌裝容器的儲存和運輸:為了獲得良好的效果,必須充分保護裝滿的容器免受陽光、雨淋、灰塵和過高溫度的影響。在工廠轉(zhuǎn)移和運輸期間,必須將裝滿的容器放置并牢固地綁在適當?shù)耐斜P上,以避免任何形式的移動。請勿在低于 1°C 的溫度下運輸裝滿的容器,以免產(chǎn)品表面結(jié)冰,這可能會對袋子造成不可挽回的損壞。一般備注:無菌袋只是產(chǎn)品保存系統(tǒng)的要素之一。很明顯,灌裝操作之前的任何階段(例如在產(chǎn)品滅菌期間)都可能導(dǎo)致與袋子無關(guān)的問題。因此,在發(fā)生索賠時,必須允許供應(yīng)商技術(shù)人員在無菌季節(jié)之前驗證生產(chǎn)過程和記錄(特別是灌裝頭的溫度記錄)以及灌裝機的維護措施,以確定問題的真正根源。
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