將蘋果汁儲存在玻璃瓶和罐子中很受歡迎,特別是在愛沙尼亞,人們使用3升罐子。這涉及清洗、加熱和罐裝。瓶子和罐子占用大量空間,很重,很容易破裂。一旦打開瓶子或罐子,果汁應在幾天內食用,以免發(fā)酵。果汁消耗完畢后,應清洗瓶子和罐子并再次儲存直到?秋季。由于流通的罐子較少,因此很難找到新的罐子。
這個問題由盒中袋系統(tǒng)解決。外箱被保護為內部的塑料果汁袋。為了飲用果汁,袋子底部有一個水龍頭。當果汁通過水龍頭消耗時,袋子通過真空擠入。氧氣無法通過密封的水龍頭和雙層袋到達果汁。一旦你打開水龍頭,果汁會保持新鮮大約 2 到 3 個月,這比罐子里的時間長得多。
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